腎臓病食品交換表第8版 [ 中尾俊之 ]のレビューは！？

40代 男性さん
職場の管理栄養士さん用に購入しました。 良かったみたいです(^^ゞ

年齢不詳さん
普通に食品成分表を購入すればよかったと思いました。 「はじめての食品成分表」を買い直し、そちらしか使っていません。

年齢不詳さん
人工透析の始まった母にプレゼントしました。 食品の成分を見ながら、食事量をコントロールしやすくなりました。

40代 女性さん
紹介状を持って検査をしに行った病院で、即入院になってしまった父。退院後の食事作りに悩む母の為に注文しました。 腎臓病食の本以外に、食品交換表もあった方が良いと思い、レビュー評価の高かったこちらの本を選びました。 ★−1なのは、私自身が目を通しておらず、内容確認をしていないためです。 これから連綿と続く日々の食事管理のために、少しでもこの本が役に立ってもらえればと願っています。

40代 女性さん
家族がたんぱく質30ｇ、カリウム1000ｍｇに抑えなければならないので購入。 以前買った本は一食ごとの献立集だったのでそれなりに便利でしたが、他の家族と別に一人分を作るのが大変で使わなくなってしまいました。 この本はたんぱく質３ｇあたりの素材の量が載っているので、家にある食材がたんぱく質をどれだけ含むのか、辞書を引くような感じで調べることができます。なので家族と同じ材料を使って調理するのにとても便利。また、たんぱく質を減らすことばかりを考えると一日のエネルギー摂取量も減ってしまいがちですが、それを回避するための方法やメニューも載っています。初版は1971年ですが、版を重ねて今もたくさんの人に使われていることに納得です。 この食品交換表と以前買った献立集があれば、たぶんもう本はいらないです。

40代 女性さん
交換表はかなりわかりやすいので購入して正解でした。

30代 女性さん
いい本です。料理を作りやすいといっていました。病院でも同じ本を薦められたみたいです

40代 男性さん
治療食を作るうえで、面倒だなと思う、何を何ｇが探し出せます。また、食物の栄養量が変化しているんです。冷凍もの、生物の違いも出ています。

年齢不詳さん
腎臓病食指導には欠かせません。糖尿病性腎症についても詳しく説明があると助かります。

40代 男性さん
専門的な本だったので色々ネットで調べて購入しましたが、希望とは異なっていました。 やはり本屋で実際に内容を確認して購入をするべきでした。 本自体の内容は解り易く、専門的な方が勉強するなら良いと思います。

40代 女性さん
真剣に食事療法を実践しなければならなくなり、古いものしか持っていなかった為に買い替えです。カラーも入っていて、献立も載っているし参考になります。

年齢不詳さん
仕事用に購入しました。思ったより分かり難かったです。

20代 女性さん
正直、見ていてもよくわかりませんが、無いよりはあった方がいいです。読むうちに見方にも慣れ、使えるようになって来ました。

年齢不詳さん
母に腎臓病食を作るにあたり、購入しました。点数で計算する方法はいいですね。これとレシピ本があれば、なんとかなりそうな気がします。

年齢不詳さん
退院後、自宅で食事制限が必要になったので購入しました。 教科書的な冊子なので内容はシンプルですが、 必要な情報も十分あり、食材も十分記載されていたので 勉強になります。