★送料無料★漬けもん屋のぬか床2kg（簡単お試しセット）【ぬか漬け】【ぬか漬】【発酵食品】【植物性乳酸菌】【ぬかみそ】【糠床】【ぬかどこ】【熟成ぬか床】【漬物】【米糠】【セット】【つけもの】【佐川急便】【容器】【宅配便専用】【ぬか】【樽の味】のレビューは！？

年齢不詳さん
きれいにセットされたスタートキットで説明書もわかりやすかったです。さっそくきゅうりとかぶ、エリンギを漬け込んでみましたが、どれも美味しかったです。小学生の子どもも大喜びで、一緒に漬けたり混ぜたりしています。将来分けてね！とも言われてますので、我が家だけの味になるよう工夫しながら、頑張って育てていきたいと思います。

年齢不詳さん
生きたまま腸に届く力が強い植物性乳酸菌を豊富に含む糠漬けは大腸に良いと知り、今までは市販の糠漬けをたまに買うくらいだったのを心機一転、早速家で漬けることにしました。 ところがいざ漬けるとなると、糠や容器や漬物専用調味料を揃え、更に何回か野菜の捨て漬けをして糠床を熟成させて･･･とけっこう面倒。 そこでネットで色々と調べてたどり着いたのがこちらの商品です。 無添加であることも購入決定の大きな要因でした。 糠を容器に移しかえる時、絞り出すと糠が袋に中途半端に残ってしまいそうだったので、一方を開けて袋に手を突っ込み、手づかみで糠をガッツリと移しました。 糠は粘土のような固さなので結構きれいに手で取り出せました。 どうせ容器に移したあと手で糠をならすのですから、最初から手を使った方が早いです。 この糠床は臭いがちょっと独特で（沢庵のような古漬けのような）、何となく塩分が強そうだったので、捨て漬け不要の糠床と知りつつも、キャベツの外葉を１日捨て漬けしました。 また説明書には「初めから美味しい糠漬けが出来るので、一緒に送られて来た漬物専用調味料（塩、唐辛子、みかんの皮、昆布）を最初は使わない」といった旨が記載されていましたが、この独特の臭いから早く自分好みの糠に変えたかったので、捨て漬けをした翌々日には塩以外の漬物専用調味料を使用しました。 上記２つの作業は私にとっては正解だったと思います。 もっとも、この独特の臭いは評価の減点対象になるほどのことではないです。 ただやはり、糠床の塩分はやや多いように感じます。 私の味覚でいうと、本来の糠漬けの味を100とした場合、この糠床は糠漬け70＆塩もみ30の味、といった感じです。 が、多分それも最初のうちだけだろうと思います。 漬物専用調味料を加えながら糠床を使いこなしていくうちに、自分好みの美味しい糠漬けが出来ると思います。

60代 女性さん
ぬか漬け初体験です。 乳酸菌が便秘改善に効果が有ると聞き、好きな漬物で改善できるならと挑戦しました。 何も足さずに、初回から、笑ってしまうほど簡単に、美味しい漬物が自分に作れてしまうなんて、驚きました。 初回は、胡瓜とセロリで挑戦。塩もみも無しで、果たして美味しいのかしらと心配でしたが、２４時間漬けて、ちょっと漬かり過ぎかな。 でも、味は良し。 翌日は、夜漬けて朝食べて、若干浅漬けでしたが、こちらが好み。 毎日かき混ぜても、手が臭くならないし。 容器が浅いので、かき混ぜる時に慎重にやらないと、大事な糠がこぼれてしまう。 しかし、これ以上大きな容器だと、我が家の冷蔵庫では持て余すし、悩ましところ。 市販の物より美味しくできて、大満足です。

年齢不詳さん
夫の健康のため、自分の美容のために購入。 沢庵が大の苦手の夫は、糠漬けは食わず嫌いでした。 結果は、私の方が匂いにやられました・・・。 夫は、チーズの匂いがすると言って、割と平気でこの糠漬けを口にしています。 今日でちょうど一週間になりますが、最初の頃に比べると少しずつ匂いが薄まってきたような気がします。 私一人だったら、挫折したかもしれません。 これからも美容と健康のために続けていこうと思います。 きっと、他の皆さんがレビューされているように美味しく食べられる時が来ると 期待を込めて、☆４つで！！

50代 女性さん
子供がぬか漬けが食べたい（漬けたい）という事で初挑戦。一から作るのは手間も時間もかかるし失敗するかもしれないので、こちらのお試しセットでトライ。 ケースの中に２袋分のぬかを入れ、野菜を入れるだけ。最初はぬかが固く、取扱いしにくいけど、２回ほど野菜をつけたらその水分でやわらかくなってきました。 正直ぬかの匂いが苦手で心配だったのですが、こちらのぬかは匂いもきつくありません。 肝心な味は他のレビューにもありましたように、ショッパイ！ うま味はほとんどなく、ただただ塩辛さだけが際立つ味で、きゅうり半分でギブアップ。 まだぬか床が若いのかな？ しばらくはいただいた昆布を入れたりしながら捨て漬けをくりかえして、ぬかを育てていこうと思っています。 味自体は期待したほどではありませんでしたが、手軽さと育てる楽しみに☆４つです。

年齢不詳さん
宅配ボックスに届いた糠漬けセットを開いて、心配してた漬け物臭が無かったこと。 糠をタッパーに移すだけで、そのままキュウリを漬けて寝たら、翌日に出来てて 感動しました。それからは、キュウリ・かぶ・エリンギなどなど 楽しく漬け物生活を満喫してます。何より、どんなサプリよりお通じに効果絶大！ 健康にも良いし、季節も意識して食材が手に取れるし、糠自体は少し緩みやすい？ と思いましたが、乾物やら足し糠などで今後は調整していきます。 頂いた、塩・唐辛子・にんにくを活用して自分の味にしていけたら幸いです。 大満足です！！！有難う御座いました。

50代 男性さん
コンパクトに収納された糠床セット。 タッパーにぬか床2キロを敷き詰めてキュウリを突っ込むまで所要時間約10分。 こんなに簡単にぬか漬けができるものなんだろうか。 半信半疑で明日の夜が楽しみです。 美味くできなければお金を返してくれるそうなので楽しみが倍増です。 成果は後日報告します。 午後二時にキュウリを漬けて翌日のお昼に取り出して食べてみました。 初めての漬物なので少し塩辛いですが味は市販のぬか漬けと変わりません。 塩が馴染んで来たら程よい塩梅になると思います。 塩辛いだけでは「金返せ」とは言えないですね。 次が楽しみです。 追伸 初めて漬けて一週間が経過しました。 昨日のお昼に漬けたキュウリを今日の夜取り出して食べると程よい漬かり具合で すごく美味しい。 やっと本来のぬかの性能が発揮されたようです。 マイぬかになるように育てていこうと思います。 ありがとうございます。

30代 女性さん
家庭菜園のナスが大量で、消費に困っていました。 そこで、知人から2~3日に1回混ぜるだけでいいぬか床があると教えてもらい、探していたところこちらに出会いました。 色々考え、5日に1回なら楽だなぁと思い購入に至りました。 ナスをつけて3日で食べてみたところ、小さいナスはしょっぱく、大きいナスは浅漬け状態。 手入れは楽ですが、美味しく漬ける加減が難しいです…。 こればっかりは、数をこなさなきゃ…だと思うので、今後頑張ることにします。 いつか、我が家の味にたどり着けたら、野田琺瑯の容器にかえたいなぁと思いました。 それまでは、タッパーで頑張ります！

年齢不詳さん
届いてすぐに作ることができました。 お昼に届いて、夜ご飯にはもうきゅうりの糠漬けが★ とても美味しかったです‼︎

40代 女性さん
糠漬けは今まで食べたことがありませんでした。最近、健康面より発酵食品を多く摂ろうと心がけるようになり、今回購入することにしました。開封した時のニオイは、こういうものだろうと思い、糠床を準備しました。結構、力を使いました。 きゅうり、だいこん、にんじん、エリンギをつけてみましたが、私にはしょっぱかったので、水に浸してから美味しくいただきました。 漬ける時間の目安を特にきゅうりはオーバーしてしまったのが原因だと思います。これからは、目安をもとに、糠床から取り出すようにするつもりです。 お店からのお手紙、説明書き、アドバイスチラシはとてもうれしく思いました。

年齢不詳さん
最初は粘土のような手触りで漬けにくく、塩辛さも気になったのですが、 1週間ほど漬けるうちに馴染んできて味もまろやかになりました。 一番おいしかったのはセロリ。新米にこの漬物だけで贅沢な食卓になってます。 メールや配送など、迅速丁寧な対応でとても気持ちの良い買い物ができました。

年齢不詳さん
285896-20140727-0610365106 嫁入り道具に持たされた実家の糠床（半分）をダメにして以来二度とやるまいと思っていましたが、食べたくて我慢できなくなり、てっとり早くあの味を出したいと思い探しました。届いて、感触も香りも実家のものと全く違うので困惑しましたが、美味しいとのレビューがすごく多いので試しにつけてみました。確かにとても美味しいですが、実家のものとは味の方向が全然違いました。私にはかなりしょっぱく感じられ、最初は匂いの強さにも根負けしそうでしたが、、、１週間経ち、いろいろつけてみて味が馴染んできたように感じます。これから我が家の味にだんだんとなっていくのですね。買って良かったです。特に安全性の面でとても良かったと思っています

30代 女性さん
何度か自分で糠床をつくりましたが、アルコール臭がしたりだとかで、失敗ばかりで今回購入しました。 届いてすぐにつけれるのはうれしかったし、できあがりも漬け込む日数を調整すればまずまずは美味しかったです。 すぐ、水っぽくなるので皆さんが書いてあるとおり、キッチンペーパーを何個か丸めていれるとマシになります。 ただ、最初の糠床をタッパーに入れ替えるのは少したいへんかな〜。

年齢不詳さん
以前から、ぬか漬けにチャレンジをしたいと思ってました。 周りからは、手間が掛かるから・カビが生えるから・・・ などなど、止めた方が良いと言われてたのです。 でも、諦め切れず ぬか床を探していた所こちらの商品を見つけました。 値段も手ごろで、全てセットになっていたので、ダメもとでチャレンジを しようと思い、早速購入。 まずは、キュウリから・・・ 初めての私でも、美味しく漬けられました。 冷蔵庫に入れているので、かき混ぜるのも毎日じゃ無くて良いし、 思った以上に、簡単でした。 ミョウガ・大根・にんじん など、手軽です。 いろんな食材を漬けて、楽しみたいと思います。

30代 女性さん
他の方が書いていたように最初は、臭いが変。 たくあんみたいな臭いで思わず、特典についていたみかんの皮をすぐに入れました。 1ヶ月弱使って水が出るようになったし、塩分が薄い感じになってきました。 ここらへんから自分好みにしていくんですね・・・。 これからこちらのお店で足し糠を買おうか、普通の糠をスーパーのを購入して特典についてきたみかんの皮等を入れようか考え中。 きゅうり、山芋、人参、大根を漬けてみましたが、無難な大根が好きでした。 山芋はヒゲを焼いて皮ごとつけたら、漬かりが遅かったです。 糠が薄くなっているのかな？ あまり漬けた経験が無いので比べようがありませんが、最初のぬかは思ったより塩っけが多くなかったので、自分好みにたせる感じかなと思いました。 一からやろうとして失敗したことがあったので、こういうセットは嬉しいです。 申し訳ありませんが、タッパーのシールはすぐにはがしました。 臭かったけど、臭は数日で改善しましたし、満足です。 ぬか漬けの乳酸菌が体に良いと聞いて始めました。 足し糠も通販で買うならコスパとしては、お得なのか微妙な気がします。 でも、スーパーで売っていないような漬物も食べれるのは嬉しいです。